かあちゃん、あのね        ~三兄弟子育て絵日記

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ばあちゃんのウナ丼

今年の土用の丑の日は7月24日と8月5日です。
先日、あーばあちゃのおうちで昼食に「ウナ丼」をいただきました。
大人は「うな重」でしたが、子どものはドンブリに入ってたので
あえてタイトルは「ウナ丼」とします(^^)
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ウナ丼・しじみのお味噌汁・お漬物
サーモンサラダ・冷奴・ほうれん草のおひたし・・・でした♪
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今日のあーばあちゃレシピは・・・「サーモンサラダ」です♪
赤・朱・黄のパプリカと、玉ねぎをみじん切りにし、ドレッシングを作ります。
それでサーモンと和えます。レタスをお皿に敷いてサーモン和えをのせます。
周りにほうれん草とマッシュルームのサラダも付け合せて出来上がり♪
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今年は8月5日にまた2回目の丑の日がやってきます♪
偽装うなぎも多そうですが・・・(^^;)、うなぎを食べて暑い夏を乗り切りましょう♪

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Commented by akageno-ann at 2008-07-30 10:12
うあ~~~サーモン・・美味しそうだわア
暑さの中でうな丼メニュー・・2回
そうですよね・・忘れずいただきます

ありがとう CHILちゃん一家
Commented by ぶん at 2008-07-30 22:41 x
キャハハハ!
おんなじことしてるよ~。
今日久津川でウナギ食べさせてもらってきたんだよね。
サーモン子供って好きだよね。食べやすい味だよね。
レモンの上にサーモン乗せるのね。私はサーモンの上に
乗せてるな~。下にする理由があるなら教えてほしいわん☆
Commented by たこまいまい at 2008-07-30 23:54 x
今回もまたまたおいしそ~う!!よだれが・・・。
この暑さも何のその!!って感じの元気の出るメニューですね。
もう1回うなぎを食べたら更にパワー全開ですね!
元気いっぱい、楽しい夏になりますように!!
Commented at 2008-07-31 06:26 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by ka-chan-anone at 2008-07-31 06:38
annさんへ>
どうぞ2回目の丑の日は、夏バテ予防に鰻を食してくださいね(^^)
我が家は鰻を1枚だけ買ってきて、
小さく切ってウナ玉丼になるとお思います(^^;)
Commented by ka-chan-anone at 2008-07-31 06:48
ぶんさんへ>
ぶんさんもご実家で鰻を食されたんですね♪
うちは・・・私のリクエストで・・・鰻重にしてもらいました(^^)

それから・・・、サーモンの下は・・・レタスです・・・(^^)
「レ」つながりで「レモン」に見えてしまったかも・・・?
レモンはうちもサーモンの上です♪
Commented by ka-chan-anone at 2008-07-31 06:51
たこまいまいさんへ>
暑い夏は鰻ですよね!!
夏バテ防止にもなるし、
なんだか気持ち的にもバテさをふっとばしそうな・・・。
たこまいまいさんのお宅も楽しい夏になりますように☆
Commented by ka-chan-anone at 2008-07-31 06:52
鍵コメさんへ>
うふふ。そうかもしれませんね。いってらっしゃい☆
by ka-chan-anone | 2008-07-30 06:58 | お料理レシピ | Comments(8)

子育て絵日記              ~11歳9歳7歳の息子達とのごきげんな毎日♪


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